Menù
Prodotto a pasta morbida, dal gusto dolce e delicato.
Dal siero del latte di capra, una morbida delizia.
Formaggio molle, leggermente cremoso all’interno.
Formaggio fresco, dal sapore di latte, poco salato e versatile.
Primo classificato categoria “Formaggio Caprino” nel 2001.
Formaggio fresco spalmabile, ricco di fermenti lattici vivi.
Dal gusto deciso ma allo stesso tempo leggero.
Leggero e digeribile, ottimo per bambini ed adulti.
Formaggio a stagionatura variabile dai 30 ai 90 giorni.
Formaggio a latte crudo stagionato dai 45 ai 90 giorni.
Formaggio semistagionato a pasta morbida.
Primo classificato categoria “Formaggio Caprino” nell’anno 2002.
Un prodotto particolarissimo, stagionato oltre i 2 mesi.
