Formaggio molle, dal colore bianco, leggermente cremoso all’interno. Ha un sapore dolce, lievemente acido ma molto delicato. Estremamente digeribile, è adatto per la preparazione delle prime pappe nello svezzamento dei bambini, come anche nell’alimentazione degli anziani. Ottimo da gustare in purezza, su una fetta di pane o accompagnato a verdura o insaccati magri. Confezionato in vaschette a perdere, il prodotto si mantiene per 18 giorni a +4°C senza alterare le sue preziose caratteristiche organolettiche. Ossigenare 10 minuti prima di gustare.