I nostri panettoni sono realizzati solo con pasta madre, seguendo la ricetta tradizionale che prevede una lievitazione di 36 ore. Questo lento procedimento, la ricchezza e la qualità degli ingredienti (miele,burro,tuorli) uniti alla cottura in forno a legna conferiscono morbidezza, gusto e fragranza al Panettone.
CARATTERISTICHE GENERALI | |
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INGREDIENTI | farina tipo "0"*, uvetta sultanina*, zucchero di canna*, burro*, uova*, lievito naturale*, miele*, aromi naturali* . |
PESO | 500g o 750g |
*ingredienti da agricoltura biologica. Ingredienti biologici sul totale di ingredienti di origine agricola (95%).
CARATTERISTICHE TECNICHE | |
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CONFEZIONE: | cellophane trasparente con nastro in rafia |
IMBALLAGGIO: | scatole da 6 confezioni |
SHELF LIFE MINIMA GARANTITA: | 120 gg |