Dallo stesso impasto del pane all’olio, proponiamo un pane in cassetta ideale per toast e bruschette. Non trattato con alcool etilico, com’è in genere quello in commercio. È disponibile già tagliato a fette oppure in cassetta. Peso 2,100 kg circa.
CARATTERISTICHE GENERALI | |
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INGREDIENTI | farina di grano tenero tipo "1"*, farina di grano tenero tipo "0"*, acqua, olio extra vergine di oliva*, lievito naturale*, sale, lievito di birra |
FORMATO | cassetta o fette |
PESO | 2 kg |
*Ingredienti da agricoltura biologica