Pane di grano duro

Il pane di semola di grano duro presenta una crosta croccante e una mollica molto soffice. Si presta molto bene a vari usi, soprattutto per le bruschette e tostato. Questo pane ha inoltre la caratteristica di mantenere la fragranza per molti giorni. È disponibile in due forme: come filone e come pagnotta da circa 500gr.

CARATTERISTICHE GENERALI
INGREDIENTI farina di grano duro*, acqua, farina di grano tenero tipo "0"*, lievito naturale*, sale, olio extra vergine di oliva*, lievito di birra
FORMATO pagnotta o filone
PESO 500 g

*Ingredienti da agricoltura biologica