Un pane rustico, fatto con farine macinate a pietra tipo “1” e “2”, ricche di fibre e vitamine, che gli donano un gusto unico. È ottimo con salumi e formaggi. Si conserva bene per diversi giorni. Èdisponibile in due forme: come filone e come pagnotta da circa 400 gr.
CARATTERISTICHE GENERALI | |
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INGREDIENTI | farina di grano tenero tipo "1"*, acqua, lievito naturale*, farina di grano tenero tipo "2"*, sale, lievito di birra |
FORMATO | mantovana o filone |
PESO | 400 g |
*Ingredienti da agricoltura biologica